Ingredientes

1 kg de peixe em posta
2 limões
4 dentes de alho
4 tomates
2 cebolas
1 xícara de chá de azeite
1 molho de coentro
200 g de parmezão ralado
200 g de farinha de trigo

Modo de preparar

Tempere 1 kg de posta de covina ou otro peixe de seu gosto, com sal e limão por 10 minutos em fogo baixo
Passar o peixe [...]

Receita do convidado José Benedito Mendes, dono de restaurante que esteve no programa Mais Você da Ana Maria Braga na  Globo
Ingredientes
- 2 traíras (uma de 800 g e outra de 400 g, esta para o pirão)
- 1 prato de fubá
- alho e sal a gosto
- óleo bem quente
Mode de Preparo
Limpe o peixe, retirando as escamas [...]

QUER SABOREAR UM TAMBAQUI BEM GOSTOSO?
VAI AÍ UMA RECEITA FANTÁSTICA.
1- Pega-se um Tambaqui no máximo pesando entre 4 a 5 kilos
2- Tira o couro e o prepara da seguinte forma:
a- Passe bastante limão no Tambaqui
b- Tempera-o como [...]